Kwizin

7 Engredyan ou pral marye byen ak ultra pwa

Dangers of Pesticides, Food Additives Documentary Film (Desanm 2018).

Anonim

Se konsa, li deside, nou komès pòm tradisyonèl la pou pwa. Sa a se yon opòtinite yo fè resèt dous (klafouti, bèl Helene pwa, zanmann brak, flan) oswa bon plat (ak zwazo Gine, nwa, nan St Jacques, fwa gra) tonbe (nan pwa yo kou! ).

Men, si ou gen nanm kreyatif la, pwa a se fwi a pafè pou eksperyans nouvo gastronomik paske li ale byen ak anpil lòt pwodwi. Men kèk asosiyasyon diven ak pwa ki ka enspire ou: konbinezon an nan kò a juicy ak fonn nan pwa a ak dous nan chokola se yon plezi reyèl. Epis santi bon (kannèl, lay, vaniy oswa kardamom) sublimate gou nan pwa an. Gou dous li ogmante ak debande gou fò yo nan fwomaj: Roquefort, Fourme d'Ambert, Gorgonzola oswa Comté. Epi finalman, kòm yon engredyan ranpli oswa sòs, pwa jwenn plas li ansanm ak vyann lan ak jwèt: vyann kochon, poul, fezan, zòtolan …

Ou gen dout? Vini non pran yon gade nan 6 resèt nou yo ak pwa, ki konbine ak yon engredyan ki sublime.

Pear ak kalori Avèk yon konsomasyon enèji nan 50 kcal / 100 g ak fèt nan 87% dlo, pwa a se yon apeti suppressant ekselan. Li te gen yon pouvwa entérésan ak entérésan.

Ak fwomaj: Roquefort fwomaj ak pwa

Gou pwisan Roquefort se adousi pa bò dous ak juicy nan pwa a. Yon asosyasyon nan gou ki travay chak fwa!

Pou 4 moun

Preparasyon: 20 minit

Pou kwit manje: 12 minit

Engredyan: 1 moso nan fwomaj ble, 2 pwa Konferans, 1 kè nan leti, 1 ti kiyè papyemayi woz, pwav

Wè plis recette de Rockford boukl pwa

ak fwa gra: fwa gra Aumonières zan tan pwa> 5 moun

preparasyon: 20 minit

pou kwit manje tan: 5 minit

Engredyan: 1 fwa anvan tout koreksyon kanna gra 500 g-yon zongle a sèl ak pwav Moulin brick- 5 fèy papye nan 30 g nan bè

Engredyan pou sòs la: - 1 80 g lemon- kann poud-8 cl balsamique- vinèg 1 vè blan diven 40 g moelleux- mortise framboise- 2 volaille- baz linèt sèl ak blan pwav.

Engredyan pou pwa: - 5 pwa san patipri fèm - 50 g bè - kann ak sik vaniy.

Wè resèt la pou fwa gra Aumonières Pear

Avèk yon legim: Fenouy sòs salad ak pwa

sèvi 4

Preparasyon: 30 minit

Pou kwit manje: 10 minit

Engredyan: 4 ti anpoul fenouy, yon sèl Women, 2 pwa, 1 trete sitwon, 60 g fwomaj mèg kaye, sèl, pwav

Wè plis nan resèt la pou sòs salad fenouy ak pwa

ak vyann : kanna ak pwa chokola, ak piman

2 moun

preparasyon tan: 10 minit

pou kwit manje tan: 15 minit

Engredyan: 1 kanna tete, 1 kapab nan pwa nan siwo, 1 / 2 gwo kiyè kafe poud chokola, 1 zongle nan Espelette poud pwav, 1 zongle nan èrb de Provence, sèl ak pwav

Wè plis nan resèt la pou kanna ak pwa

ak chokola : fonn chokola pwa

4 moun

Preparasyon: 30 minit

Boulanjri: 35 minit

Engredyan: 100 g nan chokola, 10 g nan kakawo, 90 g bè, 100 g ki gen sik ladan, 3oeurfs, 50 g nan Pousantaj mawon

Amalgam: 3 pwa Konferans, 50 g nan karamèl pwa jele, 3 chatèy lustres, 1 vaniy gous, 10 cl nan krèm likid, lèt 2cl antye, mwatye sitwon, 140 g chokola nwa

resèt fondan pwa chocolatVoir

resèt yo yo dous ak bon plat lòd pase ak pwa

Gade tou: pwa resèt: 30 resèt pou fè manje pwa

© iStock

Avèk epis santi bon: Tarte tatin pwa ak epis santi bon

Pwa ak epis santi bon se yon istwa renmen.

6 moun

Preparasyon:

20 minit Pou kwit manje

30 minit Engredyan:

patisri soufle (pare), 5 pwa, 1 kannèl poud cc , 2 galik kraze, 1 sak ki gen sik ladan vaniy, 3 pens noutmèg, 1 gwo kiyè nan siwo myèl, 50 g nan bè 1 mwazi ki sipòte flanm dife a pase

Wè resèt nan tat la pwa taten ak epis santi bon

Gade tou resèt la pou krèm vaniy ak pwa

ak nwa: pwa brak ak frangipane

Sèvi 6

preparasyon tan: 30 minit

tan boulanjri: 50 minit

Engredyan:

nan yon fèy nan 24 cm dyamèt: - 250 g nan farine- 125 g bè 100 g move- sugar- 1 ze

frangipane: - 100 g bè - 100 g nan amandes- 100 g an poud sik-fri-1 1 gwo kiyè wonm oswa kirsch- farin frans 1 gwo kiyè

Amalgam: - 100 g nan 3 poires- sugar- 15 cl dlo oswa 6 mwatye pwa nan siwo

Al gade nan resèt pear brak ak frangipane

Pou kontinye nan dous la oswa sal la, plonje nan resèt tat nou yo enspire ou!

Gade tou: pi bon gou, pi dous, vin larenn lan nan pi!

© iStock

Rekonèt yon (bon) pwa yon lòt (bon) pwa

Pandan ete Pwa

Poire Guyot

Li te kreye pa Dr Jules Guyot nan 1870. C se premye pwa a parèt sou tenyen soti nan mitan mwa Jiyè-. Rekonètr pa po vèt ak jòn li yo ak vyann kòn elefan li yo ak k ap fonn nan bouch la, li ka jwi san modération jouk septanm. Pear Williams

Li se stockier. Li lis, klere po ak vyann juicy, dous ak trè santi bon te jwi soti nan mwa Out rive oktòb. Ekselan pou konpot, jams, brandies. Williams la ale byen ak fwomaj (roquefort, bouk kabrit …) epi ale byen ak chokola. Pear Autumn

Pear Beurré Hardy

Li vini dwat soti nan Loire Valley, Sidès la ak Sidwès. Li prezante tèt li ak yon po ki graj ak epè nan koulè vèt. Anba sa ki ka analogue zam, li kache yon amann, subtile parfume vyann melanje dous ak brak gou yo dekouvri soti nan mwa septanm jiska desanm. Li trè bon, santi bon, sansib, k ap fonn, juicy ak vyann ki gen gou ak gou ak yon ti kras musky gouke sa a ideyal pwa pou moulen kòm yon fwi. Pear Alexandrine

mezi li yo ak complexion l 'yo menm jan nou imajine yo pale de pafè ideyal la. Anba po sa a ate, yon vyann fèm, santi bon epi yo pa trè juicy. Yon ray reyèl nan solèy pou mwa yo nan mwa septanm, oktòb ak novanm. Ideyal moulen. Pear Louis Bonne

Sa a pwa, plis long ak yon ti kras juicy, apresye nan mwa septanm nan, oktòb ak novanm. olye ti, ak vyann tangye, anba yon po mens nan yon vèt jòn, ponctué ak yon wouj klere.Ideyal moulen kòm yon fwi. Comice

Komite a oswa Doyenné nan Comice a se pi plis anvlòp pase lòt yo. Koub sa yo se tanp lan nan vyann delika kouvri ak yon po jòn pal ki grandi kay yo soti nan Oktòb rive Fevriye. Pè sezon livè

Konferans pwa

Li se fonn pèfeksyon. Juicy, dous ak anpil santi bon. Fòm long li yo distenge li epi li bay li ki distenksyon patikilye ki sedwi pèl rayisab ant mwa yo nan mwa oktòb ak avril. Ideyal pou jams, li gen yon bon pèfòmans pou kwit manje, epi yo ka akonpaye asyèt yo diven. Pear Bosc

Nan fòm long ak yon kou kon, li gen yon epè, ki graj po nan desen koulè mawon sou jòn. Vyann li se blan, juicy, granulaire ak anpil santi bon. Byen adapte pou kwit manje ak poche. pwa kràn

Pa fòm li, li se opoze a nan konferans lan. Li se wonn tankou yon pòm. Pote yon ploge sir wouj yo ralanti evaporasyon an nan dlo li yo, li ofri yon vyann trè juicy ak brak soti nan Desanm jiska Me. Pou gou tankou fwi Pear Angélys

Pear sa a ki te kreye nan 2000 soti nan travèse a nan Comice la ak Pass la Crassane gen tout avantaj ki genyen nan yon pwa sezon fredi. Yon po fò ki ankouraje konsèvasyon ak yon bon, k ap fonn, juicy ak vyann santi bon yo endike nan sa a varyete nouvo. Ideyal moulen kòm yon fwi. Ki jan yo chwazi yon pwa?

Lè ou trape li, pwa a ta dwe tou de lou nan men an ak mou manyen la. Sepandan eleman nan revele nan yon pwa bon se sant li yo. Li dwe bay yon sant bon gou ak po li yo dwe gratis nan tach oswa blesi. Si pwa ou te chwazi a satisfè kondisyon sa yo, ou pa pral wont.

Prezèvasyon

Tankou bannann ak zaboka, pwa ap kontinye mouren apre davwa. Se poutèt sa, li dwe sitou atantif nan konsèvasyon li yo.

Gen de opsyon pou sa. Se pou syèl la gratis, san yo pa fwi yo manyen youn ak lòt. Swa frijidè a, men sèlman nan krepèt la. Nan kondisyon sa yo pwa yo kenbe gou yo pou 2 a 3 jou.

Pou depo nan frijidè a, li pral nesesè yo pran pwa yo yon èdtan anvan gou la pou yo jwenn yon tanperati anbyen ak ki konsa delivre tout arom yo.

Remake byen ke chanjman tanperati siksesif ka fatal.

sante an sante nan pwa

Pear se yon fwi pafè pou konsève yon rejim balanse. Ba nan kalori (50 kcal pou chak 100g nan fwi) ak moun rich nan dlo, li se yon suppressant apeti trè bon, pafè pou kenbe liy lan. Men, si fwi a nan bondye yo ki ba nan kalori, li pa nan vitamin ak mineral: vitamin C (5 mg / 100 g), karotèn ak E vitamin, potasyòm (125 mg / 100 g), kalsyòm, 7 mg), fè (0.2 mg).

Finalman, pwa a se moun rich nan fib: li gen 2, 5 a 3%, ki pèmèt yon pi bon transpò entesten. Anplis, richès li yo nan sorbitol fè pwomosyon dijesyon e li gen yon efè benefik sou dan yo.

Yon istwa ti kras nan pwa

Pear se yon fwi nan fanmi an Rosaceae soti nan Azi Santral ak lwès Ewòp. Li deja egziste nan moman pre-istwa! Moun Lagrès yo te rele li "fwi nan bondye yo" pandan ke Women yo devlope kilti li pa vle di grèf.

Se te Women yo ki te premye konsidere kwit pwa a. Yo varye plezi yo boule li kwit oswa cheche nan solèy la. Apre sa, pwa konsidere fwi wa yo.

Kounye a ke ou konnen tout bagay, tout sa ou dwe fè se jwenn lide resèt ak pwa nan bwat yo resèt.

> yo wè tou, tout resèt nou yo ak fwi