Kwizin

Ki kote pi bon foie yo? Yo lààààà ...

Restauré à la Gloire (Creole) - Pasteur Gregory Toussaint - Tabernacle de Gloire (Jen 2019).

Anonim

jiri nou ekzamine nèf antye kanna fwa gra South West ak kèk varyant selon kondiman yo. Apeprè 15 minit apre ou fin soti nan frijidè a.

De sesyon nan gou - prezève entak fou safari yo san yo pa risk overdose - ki pa gen okenn lòt manje pase bagèt natirèl la, se konsa yo pa defòme gou a nan pwodwi a. Pa gen diven, pa gen okenn sòs salad, pa gen okenn anpenpan pen, pa gaye. Pa gen anyen men foie gra!

Kritè yo? Aparans la, parfen, konsistans la ak gou nan foie gras la, pa gen anyen ki te kite chans. Gen kèk pwodwi yo te inanim, lòt moun divize jiri nou yo dapre si yo te plis tradisyonèl oswa kap chèche sansasyon nouvo. Epi tou depann sou si wi ou non tester yo anjeneral renmen manje sale oswa ou pa. Monoprix Goumèt, Reflets de France, Montfort, Auchan, san yo pa bliye kontès du Barry a, Delpeyrat, Labeyrie a Godard ak Lafitte: ki sa ki gra nan foie pi bon dapre jiri nou an? Repons nou an crescendo.

kanna fwa gra soti nan Landes demi-kwit jurançon, Lafitte

Nan je premye Fòm nan eboch pa enspire jij nou yo. "Yon bò endistriyèl," pa ase atizanal, ke mank otantisite! De moun remake yon koulè jòn ak yon vyann trè inifye, ki te manke yo. "Li sanble bè!" menm remake yon jij.

Sou nen an Yon sant fèb sou nen an nan pi fò nan tester nou an. Yon tèsteur nòt yon délikatès sèten ak pèrsevwar "yon lòt bagay pase kanna a" … Byen fè! Gen jiran nan preparasyon an.

Koupe Malgre mak la sijere pran pwodwi a soti nan lè a 20 minit anvan ou sèvi, apre yo fin 15 minit, nou regrè yon konsistans trè omojèn, "yon ti kras twò mou" a koupe . De tester ale twò lwen pou regrè yon "aspè kim".

Sou palè a Li trè gra. "Konsistans nan grès anvayi palè a, men mwen renmen gou a peppery," di yon jij. Tout nòt sa a pwav trè (tou) prezan. Men, gen anpil moun ki jwenn sa a fo fo twò afab soti nan yon pwen kanna de vi.

Evalyasyon jeneral jiri

"Pleasantly sezi konsidere prezantasyon an, men se pa konvenk," di yon tèsteur. An jeneral, jiri a pa konvenki.

kanna fwa gra soti nan Landes demi-kwit mou jurançon

200g eboch (4 nan 5 pati) - Indicative pri 25, 40 €

Nan boutik yo dwat, pa telefòn nan la 05 58. 76. 40. 48 oswa sou www. Lafitte. en

fwa gra zès nan mwatye-kwit kanna, kontès du Barry

Nan je premye Sa a ti kare nan fwa gra se ki gen antèt yon Glaze (jele) ak zoranj ak sitwon conflits .Gen kèk ki entrige, lòt moun rejte inovasyon an depi kòmansman an. Koulè a ​​nan foie gras a nuans, men "jele a pè m '". Nan kò a, nou ka wè moso yo nan "bèl koulè".

Nen glase a bay yon gou Piquant, "yon ti kras asidule, reyèlman maskin gou bò nan fwa gra." Tester sonje sa a "pran sant twò fò, nou santi nou plis Citrus pase foie gras." Twa soti nan uit tester pouse plis kiryozite yo epi yo jwenn ke "li odè bon".

Lè koupe Nou voye bonjou pou tout teksti an bèl nan sa a fwa gra, "fleksib ase", men gen kèk te note ke te gen "pa ase fwa gra pwopòsyon nan grès ak jele ". Pwodui sa a gen tandans adousi byen vit nan lè a anbyen.

Nan bouch la Premye gou enprime sou palè a: fwi Citrus, ki te swiv pa foie gras. Avèk glase, foie gra se dous. Sa a supriz gou! "Mwen pa renmen jele Citrus nan tout, men mwen admèt, li nan orijinal," di youn nan bouch nou amann. Pifò nan nou plenyen "gou nan kannèl ak zoranj, ki denatures gras yo foie".

evalyasyon jiri a an jeneral

Yon orijinalite ki pa genyen siksè a te espere nan tout! "Nòt Twò move Citrus se pwouve twò fò, paske" asosyasyon an se enteresan, men li ka gen plis inovatè delika. "a sèvi olye kòm yon aperitif.

fwa gra Zès Southwest kanna mi-cuit se yon pwodwi 2015, sepandan, nou rekòmande klasik semi-kwit gra nan foie, kontès du Barry

Ex 200 g - Pri 39, 90 €

nan boutik yo kontèsk nan Barry ak an

kanna fwa gra South West IGP kwit nan twal, Delpeyrat

nan je premye nòt yo jiri gade byen, ak apresye gwosè a jenere séchage la nan sa a fwa gra se kò vizib parèt yon ti kras tachte woz ak yon manm jiri remake: … " Nou wè gen anpil grès nan . vèn "

nen opinyon yo sevè divize. gen kèk Tester pa t 'avi yon gou sipòte lè lòt jwenn pwodwi a trè santi bon! Majorite a nan nou sanble yo jwi yon sant olye sibtil.

Koupe Nou fè bèl tranch, teksti an se fèm, " kanpe byen ". Kò a se woz, epi nou wè yon ti kras grès nan moso yo. Sepandan, sa a "" fwa gra detann trè byen vit ak anbyen lè. Ki sa jiri a pa renmen, l '.

Nan bouch Plizyè Tester yo te jwenn " trè sale, tou sezonman" a>. De moun nan jiri a ki gen yon potansyèl yo manje trè sale, apresye. Nou ka chèche pou gou a nan kanna a, " nou pran sant sitou sèl ak pwav ". teksti an k ap fonn olye fache Tester ki jwenn " twò fonse la>". Evalyasyon an mondyal de jiri "Twò sale, tou sezonman, gou fwa ki mouri.

"jiri a montre konvinkr pa sa a li konsidere kòm"

pa byen balanse "men ki pral apèl nan moun ki manje nòmalman leve soti vivan. Whole kanna fwa gra South -West, ki kwit nan moso twal, moun rich ak gou sibtil, Delpeyrat nan makèt yo ak détaillants tankou magazen Monoprix

Prix: 200 g (5/6 pati) 35, 15 €

antye kanna fwa gra Southwest bokal, Labeyrie

nan je premye

a terin vè fwa gra, jiri a okòmansman kwè ke li te itilize gra nan foie! Sepandan, bokal la tou ranfòse "

aspè nan tradisyonèl ". Ou ka wè tout koulè yo nan moso yo, ki sanble Apetisan. jiri a te note ke" yon koulè bèl ". nen " prevwayan " "limyè"

oswa " twò sekrè ": parfen a nan sa a fwa gra divize pou de manm jiri resevwa pou parfen yo "plis okoumansman liverwurst."! Koupe Olye de sa kontra, nan konsistans ki konsistan Rm. "

Bon kenbe sou koupe a." "Li kenbe byen, byen sèk. "Jiri a se pozitif … eksepte lè li tonbe sou …" twòp rete nè ". Zo kòt ki fè li pi konplike koupe. Nan bouch la Plizyè nou remake yon prezans fò pwav nan bouch la, sepandan, se nòt nan kanna konsidere kòm "

pa pwononse, yon ti kras plat " Yon tèsteur deklare: " Sa a se gou nan alkòl rete lontan nan bouch la . " evalyasyon an jeneral jiri a nan pa fin konvenki ak gra nan foie,"

afab "" yon ti jan debaz ". Sepandan, sa a ki kenbe plis atansyon nou an: " yon ti jan fren foie gra, twò anpil nè ki rete. "Wont Whole kanna fwa gra Southwest bokal Labeyrie Nan bokal nan 130 g -. Pri 21, 99 €

Nan makèt ak distribitè magazen ak Monoprix

kanna fwa gra Southwest ekselans Montfort

nan je premye

Nou apresye prezantasyon an bèl nan yon machin, ki ajoute yon nosyon nan Gou fwa gra. moso nan revele yon "

bèl koulè "inifòm. Men, bò sa a" lis "yon sèl tèsteur wete paske yo te" aspè nan endistriyèl " sou fwa a. nen Pafen se byen pwononse pou anpil, anpil " karakteristik ak appetizing"

pou youn nan nou, yon jij pral ale byen lwen tèlman kòm mansyone yon sant nan tat fwa, lè yon lòt ap sonje pa gen okenn gou! nan koupe a sa a konsistans swa touting mak la, akòz ralanti kwit manje, parèt nan je yo nan Tester ak " twò lwil, twò mou

", " ki ap vin pi pre ka mousse la Jaden "Jiri a jwenn ke" pwodwi a gaye yon ti kras twòp tankou yon tat, pa kraze ase ". Sou palè a Nou jwenn " gou yon ti jan degoutan, espesyalman sipòte pa konsistans nan grès

". Yon moun nòt " yon gou twò estanda, petèt akòz yon mank de bon sant tankou yon gout nan alkòl"? Evalyasyon an jeneral nan jiri a Sa a sèk, long dire teksti devlope pa Montfort pa konvenk jiri nou an anpil. Majorite a konkli ak yon " mank de délikatès, yon gou nan kanna twò fò"

. Lovers nan gou fò ap apresye petèt …

Southwest kanna fwa gra, Semi-kwit, "Goumèt" (2015) ekivalan "Ekselans" (2017) ralanti ak dou pou kwit manje - Pri bokal 200G 32, 99 € an gm ak gadyen magazen

kanna fwa gra South West mi-cuit au torchon, ji trufyèr, Godard

nan je premye

a aparans bèl ak yon koulè bèl, kanpe deyò kòmantè. Aparan grenn nwa. Gen kèk tout koulè tèrnir lwanj ki soti: "

Joli limyè koulè, kèk tras nan gen anpil grès nan kè a nan pwodwi a, wont"

oswa Nen < " Pa gen superbly prezante, men kò bèl nuans." Jiri a trè fanatik nan " la> pafen sekrè", "sant la bèl nan foie gras" byen dosed. Yon manm te remake: " Yon odè fèy-ducked, li odè nan yon lòt bagay …"

Èske ji nan trufyèzon sezonman yon frape? Lè koupe Konsistans la se fèm, trè fèm menm, ak an reyalite, " se fasil koupe ". Apre yon moman nan tanperati chanm nan, pwodwi a byen vit vin " yon ti kras twò mou ak k ap fonn"

, dapre kèk. Yon manm nan jiri a deplores " yon konsistans twò pentire ". Nan bouch la fwa gra pwouve " k ap fonn nan bouch la, yon gou trè plezan, tise byen sezonman Balanse.". Men sa a karaktè ki baze deple de Tester ki konpare li a yon "" bò nan bouch la

" . Pou anpil moun, " nòt pwav yo twò prezan". Evalyasyon an jeneral nan jiri a Yon gou petèt yon ti twò peppery ak sale? Ji a trufyèr rete trè sibtil, ak "longè nan bouch la se pa visye ase ". Sepandan, pwodui sa a bay kèk santiman bon. Sidwès antye kanna foie ak ji truffle mwatye kwit, Godard

(yon pwodwi nan 2015) - Plis chwa isit la.

Product 2017, fwa gra trufyèr 5% - 200 g (5 a 6 pati) - 41, 50 € Nan Godard magazen, oswa te bay lòd sou Godard House sit

oswa telefòn lan nan 05. 65. 41. 03. 97

antye kanna fwa gra Southwest mas grès, Reflets de France

nan je premye

fwa mas grès fòm lan sedwi jiri nou an: "natirèl gade", "pa tro kondisyone", "bèl" oswa "

apresab

" di manm yo. Yo menm tou yo remake yon koulè bèl, ak avi pèrpwa yo aparan. Sou nen Adjektif la " appetizing " se yon leitmotiv. Nan malgre nan arom trè prezan nan kanna, " yon sèl pèrsevwar yon ti kras epis santi bon yo tou

". Yon moun déployer yon " fò sant nan séchage" . Men, sa a parfen pi popilè pa fè mal nenpòt ki moun. Koupe Nou renmen " fèm ak fonn " teksti a yon fwa, fasil pou sèvi. Nan koupe a, vyann lan revele tout koulè nan woz. Yon pwoblèm, nou te vini atravè yon venn. Nan bouch la

Yon pwononse gou, ke nou renmen. Anpil jwenn sa a foumi byen sale ak peppery, apresye pwent la nan alkòl. " Yon balans pafè" , dapre yon tèsteur. Pou lòt moun pa t 'li dwe " petèt yon ti kras twò sale" "? oswa "

pa pikant ase, ou sèlman pran sant fwa" . An jeneral evalyasyon jiri a Tout moun gen yon gou fò, ki pa inanim. Yon moun ajoute " Mwen renmen anpil" , yon lòt fini ak yon " chwazi bon!" . Yon moun déployer yon "

yon ti kras anmè kou fièl

", men fidbak la se pito pozitif. kanna fwa gra South West IGP mas grès, Reflets de France Pri 26, 95 € 300 g Nan makèt, Carrefour, chanpyon, Shopi ak 8àHuit fwa gra tout kanna Southwest jele fin vye granmoun armayak, Auchan nan je premye a terin fwa gra prezante nan vè ki divize jiri nou an. "

Bèl koulè, men mwen pa renmen pa bò bokal la, Inposibl

". Yon tèsteur jwenn sa a "

yon ti kras twò pal

", pandan y ap majorite nan renmen li yo "

inifye ase, pa twòp grès nan kè a, alalejè pèrsiye". Sou nen De manm nan jiri a pa ka wè bon sant. Lòt moun yo di: ' li santi bon anpil. Avèk nòt nan alkòl ak foie gra, nòmal. . " Nan koupe a anbalaj la fè li pi difisil nan koupe pwodwi a kanpe byen, men apre apeprè ven minit."

li ordèv "Yon tèsteur endike .: " Mwen pa renmen jele ak grès alantou t"

Nan bouch la Gen opinyon melanje yon moun jwenn sa a foie gra " anpil sezonman jele se twò prezan " yon lòt déployer konsistans twò gra seksyon palè, yon lòt gou twò afab Men, pou plis pase mwatye nan jiri a, nan gou .." bèl ak sipriz! " evalyasyon an jeneral jiri a nan

jiri a jeneralman apresye" orè a delika ki bay yon enpresyon rafine ". yon bèl dous fwa gra, sale ase, men petèt manke epis. Nou renmen sa a " byen sibtil gou, pa cloying." "Nou ka pran!" De moun deklare

"sa a se pi renmen m '

" Foie gras soti nan sidwès la, nan frizè e armayak bokal an vè, 125g - Price 8, 95 € Nan Auchan fwa gra Saint-emilyon ak epis santi bon dous, Monoprix Goumèt Nan je premye Antouzyasm nan jiri a se evidan: "

Bèl aparans, jenere fòma, pa twò grès"

"fè ou vle, koulè bèl".

… aparans nan pwodwi sa a sanble byen kalifye nan je yo nan tester nou an.Nou ka distenge nuans yo kolore nan moso yo. Moso a se jenere.

Sou nen an

Èske sant la pa twò pwononse tradwi yon balans nan arom? Orè a ki emèt sa a gras foie sanble " Apetisan, pa twò fò oswa twò afab ". Sa a foie gras odè nan epis santi bon ak alkòl, men yon nòt tèsteur: "

Nou santi ke kanna a menm si". Koupe

Gra nan foie bon. Konsistans la se trè grès. Se kenbe nan pwodwi sa a remake pa tout. Nan bouch la " Pleasant nan bouch la, li fini moute konvenk mwen pa balans bon gou li." "Jiri a salye yon santiman nan firmite konbine avèk yon fondan nan bouch la. Fondan sa a sanble men se pa pou yon bon kalite apresye pa tout, depi yon manm nòt: "limite pasty, mank de délikatès nan konsistans li nan bouch la

". Evalyasyon jeneral jiri a

Yon beak sale sijere akonpaye pwodwi sa a ak yon chutney, oswa menm sèvi l 'ak fleur de sel. Men, lòt tès yo nòt " gen délikatès nan gou, ak yon nòt nan alkòl nan background nan" . Opinyon konvèje ak apresye balans lan nan foie foie sa a. yon moun konkli: "' renmen li"! Whole kanna fri soti nan sid-West Saint-Emilion ak epis santi bon dous, IGP (pwodwi nan 2015) Jwenn tout Monoprix gourmet foie gra pwodwi yo isit la.

blòk nan foie gras ak moso 190 g - Rekòmande pri 14, 99 €

( pwodwi nan 2017) Li tou sou aufeminin > Foie gras: tout bagay ou bezwen konnen yo prepare li byen

> 8 Nwèl meni pou yon Ev nan siksè

> Tout sou foie gras

Gade tou: Recipes ak foie gra: 30 resèt ak gras foie pou manje fèstivite © istock